Malgré tout, cette activité de taille de pierre est inséparable de la maçonnerie, activité que nous exerçons de façon intégralement traditionnelle : nous pratiquons l’édification ou la réparation de mur en pierres (moellons), des badigeons à la chaux naturelle, des enduits, jointoiement, ouvertures de baies, cheminées, mais aussi la pose de carreaux de terre cuite (ou tommettes), faïence et briques. Comme travail complémentaire, nous effectuons aussi le sablage de poutres.
La sculpture sur pierre fait, chez nous, partie intégrante de l’activité de taille de pierre : elle l’améliore et l’allège, que ce soit sculpture héraldique (blason, tenant, lambrequin, couronne,…) ou sculpture ornementale (feuillage, acanthe,…).